해바라기씨 부작용 및 효능 : 항암, 항염 및 먹는 방법

해바라기씨의 효능과 부작용

해바라기씨 효능

항암효과

해바라기씨에는 항산화 성분인 비타민 E와 셀레늄이 풍부하여 암을 일으키는 변종 세포에 대응을 할 수 있고 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 억제하는데 효능이 있습니다. 현실적으로 암을 고칠 수는 없지만 암으로 변하는 세포들의 발생이나 증식, 전이를 억제하는 효능이 있기 때문에 항암효과의 도움을 받을 수 있습니다.

항염작용

해바라기씨에는 비타민 E가 풍부하여 우리몸에서 항염작용을 하는데 효능이 있습니다. 이 효능으로 인해 천식이나 관절염 등 염증으로 인한 각종 질병을 예방하는데 좋습니다.

혈관건강

해바라기씨에는 불포화지방산이 다량 함유되어 있는데 이는 혈액순환을 원활하게 돕고 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈관건강에 효능이 있습니다. 또한 체내에 쌓인 노폐물을 제거하는데도 좋은데요, 해바라기씨에 풍부하게 함유된 비타민 A, 비타민 E 성분은 체내에 흡수된 영양소가 산화되는 것을 막아주어 혈관에 관련된 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

당뇨개선

견과류와 씨앗류에는 혈당 수치를 낮추는 효능이 있는데 해바라기씨가 이에 해당합니다. 이러한 효능은 인슐린 저항을 줄이고 혈당을 안정시키는데 도움을 주어 당뇨병을 개선하는데 좋다고 해요.

뇌건강

해바라기씨에는 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 뇌에 영양소들과 혈액공급을 원활하게 해주는데 효능이 있어 뇌세포를 활성화해주는데 상당히 좋다고 해요. 또한 인지능력과 기억력 같은 뇌 기능을 향상해주기 때문에 치매 예방에도 도움이 된다고 합니다.

피부건강

해바라기씨는 비타민 E와 지방산이 풍부하여 피부건강에 효능이 있습니다. 이 성분들은 자외선으로부터 피부를 보호하는데 도움을 주며 피부에 수분을 공급하여 피부건강에 도움을 줍니다. 또한 노화의 원인이 되어 활성산소를 억제해주기 때문에 노화를 늦춰주고 피부탄력이나 주름, 여드름, 주근깨 등의 피부 밸런스를 개선하는데 좋습니다.

면역력 향상

해바라기씨에는 비타민과 무기질 성분들이 풍부하여 면역력을 향상하는데 효능이 있습니다. 때문에 미세먼지가 심한 날이나 환절기 때 해바라기씨를 챙겨 먹으면 면역력 향상에 효과적이라고 합니다.

심신안정

해바라기씨에는 풍부한 마그네슘과 무기질 성분이 있는데 이는 심신안정에 효능이 있다고 해요. 마그네슘은 실제 우울증 환자에게 좋은 효과를 기대할 수 있다고 해요. 또한 해바라기씨에는 트립토판이라는 성분이 들어 있어 이 또한 심신안정에 효과적이라고 합니다.

해바라기씨 먹는법

해바라기씨는 그대로 껍질을 제거하여 먹을 수도 있고, 물에 불려서 먹을 수도 있습니다. 또한 요리나 음료에 넣어서 함께 섭취할 수도 있습니다. 다만 과도하게 섭취할 경우 부작용이 발생할 수 있으니 적절한 양을 섭취하는 것이 좋습니다.